CÔNG TY TNHH
SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI
VĨNH LỢI

Hoạt động chính trong các lĩnh vực:

Sản xuất
Xuất Khẩu
Phân Phối
Hợp Tác

Hạt điều của Việt Nam Green Cashew thuộc Công ty TNHH Sãn Xuất Thương Mại Vĩnh Lợi đã có mặt tại thị trường trong nước và quốc tế. Không ngừng đổi mới, phát triển và lớn mạnh. Chúng tôi tập trung phát triển vùng nguyên liệu hạt điều, với quy trình quản lý chặt chẽ sản phẩm từ khâu trồng, chăm sóc đến chế biến cuối cùng.Với phương châm “TINH TÚY TỪ TÂM – NÂNG TẦM SẢN PHẨM”, chúng tôi dành trọn tâm huyết trên từng sản phẩm. Mỗi sản phẩm hạt điều sẽ mang tới người tiêu dùng đảm bảo:

Giá trị dinh dưỡng cao
Tốt cho sức khỏe
Đáp ứng được khẩu vị của thực khách trong nước và quốc tế

Hạt điều, hạt macca có hàm lượng dinh dưỡng cao, nằm trong top những loại hạt tốt cho sức khỏe được cả thế giới biết đến và quan tâm. Dựa theo điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu, chúng tôi quy hoạch vùng trồng điều tại Bình Phước. Sự ưu ái của đất đỏ bazan màu mỡ, sự thuận hòa của khí hậu đã mang đến cho chúng tôi hạt điều thơm ngon vượt trội.

Bằng sự tận tâm chăm sóc, sự tỉ mỉ trong chế biến, mà Việt Nam Green Cashew đã giữ được trọn vị ngậy thơm, bùi béo của hạt điều. Ngoài ra chúng tôi còn đem đến sự lựa chọn đa dạng về bao bì mẫu mã, sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

VIỆT NAM GREEN CASHEW XUẤT KHẨU VÀO THỊ TRƯỜNG TRUNG QUỐC

KỸ THUẬT TRỒNG TRỌT VÀ
THU HOẠCH TIÊN TIẾN NHẤT

Sản phẩm hạt điều xuất khẩu không chỉ mang theo hương vị quê nhà mà còn có mẫu mã chuyên nghiệp, sự cách tân hiện đại phù hợp với xu hướng thế giới. Là nước xuất khẩu hạt điều lớn nhất thế giới, Việt Nam được đánh giá là có cơ hội gia tăng thị phần lớn mạnh khi nhu cầu tăng lên nếu bảo đảm được chất lượng sản phẩm.

THƯỢNG HẠNG

CHUYÊN NGHIỆP

CHẤT LƯỢNG

Biểu đồ bên trên cho thấy những tháng tập trung ra hoa nhiều nhất nhưng mùa ra hoa có thể kéo dài hơn tùy thuộc vào giống điều và khu vực trồng.

Mùa thu hoạch nhìn chung giống nhau ở các nước sản xuất, tùy thuộc vào vị trí địa lý của mỗi nước so với đường xích đạo. Các quốc gia phía bắc xích đạo, bao gồm Ấn Độ, Việt Nam và Tây Phi cho thu hoạch sớm từ đầu năm dương lịch cho đến khoảng giữa năm. Các quốc gia phía nam đường xích đạo, bao như Braxin và Đông Phi, thu hoạch từ tháng 9 hoặc tháng 10 đến đầu năm sau.

TUYỂN CHỌN

Những hạt điều tươi ngon nhất

Dây chuyền sản xuất hạt điều
Việt Nam Green Cashew

Xuất khẩu quốc tế

Nhà máy đạt chuẩn

Đất trồng màu mỡ

Đảm bảo an toàn thực phẩm

Kỹ thuật trồn tiên tiến

Thành phẩm chất lượng

Quy trình quản lý
chất lượng đầu vào của
Việt Nam Green Cashew

Xưởng phân loại thô: Khi nguyên liệu được lấy về sẽ phân loại thô theo kích cỡ của hạt từ lớn đên nhỏ.

Xưởng hấp: Sau khi phân loại hạt điều được chuyển sang công đoạn hấp bằng hơi nước để hạt được chín.

Xưởng tách nhân: Hạt điều chín được để nguội và tách nhân bằng thủ công để lấy sản phẩm nhân điều ra.

Xưởng sấy: Sau khi tách vỏ, nhân được mang vào lò sấy và sấy với nhiệt độ thích hợp cho vỏ lụa khô để khi bóc vỏ lụa được dễ dàng hơn.

Xưởng bóc vỏ lụa: Sau khi sây khô nhân điêu được làm sạch vỏ lụa bằng máy và thủ công.

Xưởng phân loại nhân: Sau khi được tách vỏ lụa ra, các công nhân phải phân loại sản phẩm theo quy đinh của doanh nghiệp.

Xưởng đóng gói: Đây là công đoạn cuối cùng, nhân điều được đóng gói và được đem xuất khẩu hay chuyển qua các công ty chế biên bánh kẹo…

Việt Nam Green Cashew
đạt chuẩn yêu cầu về chất lượng

Thực hành Nông nghiệp tốt (GAPs): cung cấp cho người trồng những hướng dẫn và nguyên tắc áp dụng trong quá trình sản xuất tại nông trại và xử lý sau thu hoạch nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn của hạt điều, giảm thiểu các nguy cơ tiềm ẩn như mầm bệnh, chất gây ô nhiễm và dư lượng thuốc bảo vệ thực vật.

Thực hành Sản xuất tốt (GMPs): xác định các qui trình cần tuân theo trong các công đoạn chế biến, đóng gói, lưu kho và vận chuyển của cơ sở chế biến nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm. GMP được các cơ sở chế biến sử dụng để xử lý hạt điều trong điều kiện vệ sinh tốt nhất.

Hệ thống Phân tích các mối nguy và Điểm kiểm soát tới hạn (HACCP): cung cấp một phương pháp phòng trừ có hệ thống nhằm đảm bảo an toàn thực phẩm, cho phép xác định, đánh giá và kiểm soát các mối nguy về sinh học, hóa học và vật lý diễn ra trong quá trình sản xuất.

Xưởng đóng gói: Đây là công đoạn cuối cùng, nhân điều được đóng gói và được đem xuất khẩu hay chuyển qua các công ty chế biên bánh kẹo…

Giá trị dinh dưỡng của hạt điều
của Việt Nam Green Cashew

Hạt điều được coi là có chất lượng dinh dưỡng cao và điều kiện trồng trọt hoặc giống điều có thể ảnh hưởng đến thành phần của hạt điều. Thành phần chung của hạt điều là protein 21%, chất béo 46% và carbohydrate 25%.

Hạt điều là một dạng thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và cô đặc, cung cấp một lượng năng lượng đáng kể. Hạt điều có hương vị và mùi vị dễ chịu, có thể ăn sống, chiên và đôi khi ướp muối hoặc thêm đường. Hạt điều cũng đóng góp như một nguồn chất béo vô hình quan trọng trong chế độ ăn uống, được sử dụng rộng rãi theo nhiều cách khác nhau.